|
|
Paddestoelen Kaasplaattaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
10 plakjes bladerdeeg
1 eetl. olijfolie
@tenen knoflook, gesnipperd
2 uien , gesnipperd
500 gram gemengde paddestoelen in schijfjes
Peper en zeezout
250 gram talleggio
Blaadjes van 2 takjes verse tijm.
1 eidooier
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen 180 graden
Bereidingswijze:
Bladerdeeg op elkaar uitrollen, tot rechthoekige lap
Bekleed bakplaat met bakpapier.
Leg hier de bladerdeeg lap op en kerf rondom een lijn van 2 cm. uit de kant, eidooier erop.
Bak in de olie de uien, knoflook en de paddestoelen .
Even een beetje aflaten koelen.
Daarna over het bladerdeeg leggen ( blijf 2 cm uit de kant).
Kaas in plakken erop en de tijmblaadjes.
Ongeveer 25 min in de voorverwarmde oven.
|
|
|